Les bons chiffres de S.O Good 2016 à Bordeaux



La Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux dresse un bilan très positif du dernier festival et salon gastronomique S.O Good. Extrait de son communiqué:
"Troisième édition et troisième succès pour Bordeaux S.O Good. Un événement 100% local et terroir. Avec une affluence record, ce Festival fait de Bordeaux «The place to be » sur le plan gastronomique et de l’art de vivre. Un engouement très vite manifesté par l’adhésion du public, plus de 28000 dégustations, par la présence de plus de 60 Chefs étoilés et un nombre de places banquets qui a doublé. Prochaine édition, du 17 au 19 novembre 2017.
"Là où Lyon était une capitale incontestée, on peut dire que Bordeaux est véritablement une capitale gastronomique» estiment les organisateurs qui complètent «Bordeaux S.O Good est le seul événement qui reflète les diverses approches de la gastronomie : depuis la valorisation des producteurs et de leurs produits jusqu’à la valorisation des talents culinaires».
60 grands Chefs et des produits de qualité -Ils étaient 28 Chefs étoilés en 2014 et plus de 60 pour cette troisième édition. Tous réunis autour de Michel GUERARD, immuable parrain de la manifestation .
Un public toujours plus nombreux : 31 000 sur 3 jours - Ils étaient plus de 20 000 à déambuler dans le H14 qui accueillait cette année la désormais traditionnelle grande Halle Gourmande mais aussi le «Bazar Bordeaux S.O Good», marché de l’art de vivre et de la table. Différentes animations (cours du cuisines, démonstrations, animations diverses…). 3 500 pass ont ainsi été vendus pour cette édition.
Plus de 1 700 places de banquets -Avec ses 14 banquets contre 7 en 2014, la Nuit des Banquets a été de nouveau le point d’orgue de cette manifestation. 75% des places avaient été vendues par internet 3 jours après leur mise en ligne. L’ensemble des banquets ont donc affiché complets samedi soir. Plus de 1 700 personnes ont ainsi pu apprécier les différents plats préparés par les Chefs présents dans 8 lieux insolites et 6 restaurants de la métropole."
Voir ou revoir la vidéo de l'inauguration
Mardi 22 Novembre 2016

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