Suite à l'interdiction du foie gras en Californie le gouvernement va convier l’ambassadeur des Etats-Unis à une réunion de travail afin de le "sensibiliser". "Le Gouvernement examinera sans attendre les aspects juridiques de cette décision et les suites à donner", a annoncé le ministère de l’Agriculture. Le gouvernement s’engage également "à travailler avec les professionnels du secteur à des actions concrètes pour valoriser auprès des Californiens et Américains l’excellence gastronomique française, dont le foie gras reste un fleuron". Le ministère considère qu’il s’agit d’un "produit marquant pour les exportations agroalimentaires de la France".