Paysud

Pourquoi la Gironde a préféré l'International

Gilbert Garrouty — Thu, 17 May 2012 11:06:00 +0200

VIDEO-le département de la Gironde -Conseil général et Chambre d'agriculture- sont installés dans le hall 2 du Parc des Expositions de la Foire de Bordeaux, celui des exposants internationaux. Un choix qui a ses raisons Alain Monget, responsable de la communication, de la promotion et du tourisme à la chambre d'agriculture de la Gironde, répond à cette question dans la vidéo ci-contre

Philippe Madrelle avocat d'un monde rural oublié

Gilbert Garrouty — Wed, 16 May 2012 23:55:00 +0200

VIDEO-Philippe Madrelle, président socialiste du Conseil général de la Gironde, rappelle l'existence d'un monde rural qui lui-aussi a ses pauvres Journée des maires de Gironde un peu particulière au Salon de l'Agriculture d'Aquitaine (Foire Internationale de Bordeaux) puisque survenant peu de temps après l'élection de François Hollande, et le jour de la formation du nouveau gouvernement.. Le sénateur-président (PS) du Conseil général de Gironde, Philippe Madrelle, se trouvait ainsi face à une situation exceptionnelle, et répondant à ses voeux, puisque ces dernières années, il n'avait pas été avare de critiques à l'égard de Nicolas Sarkozy et de sa majorité, en particulier à propos de la réforme territoriale. Cette journée des maires qui, chaque année, à la Foire de Bordeaux, est celle qui précède l'Ascencion, comportait en préambule une conférence sur le thème de la décentralisation à l'adresse des maires -la Gironde compte 542 communes- à laquelle participait Jean-Pierre Sueur, ancien ministre des collectivités locales, président de la Commission des Lois du Sénat. Pour sa part Philippe Madrelle a prononcé un discours introductif qui n'aura pas laissé insensibles les maires ruraux, en nombre dans ce département. " Pas un mot depuis des années, a notamment déclaré Philippe Madrelle, sur le monde rural qui, pourtant, lui-aussi a ses pauvres (...) Il est urgent que les futurs gouvernants soient les gouvernants de tous les Français et de tous les territoires de la République et non plus, simplement, de certaines villes et des "quartiers"... Pour le président du Conseil général de a Gironde cette prise en compte passe nécessairement par le rejet de la réforme territoriale du gouvernement Fillon , l'abandon du statut de conseiller territorial, et le maintien "du couple département-communes."... Le passage clé du discours de Philippe Madrelle dans notre vidéo

Alain Rousset au Salon de l'Agriculture d'Aquitaine:sous le signe du changement

Gilbert Garrouty — Mon, 14 May 2012 20:45:00 +0200

Cela se passait le jour où Alain Rousset espérait accéder à un poste de ministre dans le gouvernement Ayrault... Vidéo diaporama*** Pas encore ministre, mais en attente de l'être... Alain Rousset avait de bonnes raisons d'afficher sa sérénité au cours de cette journée de l'Aquitaine du Salon régional de l'Agriculture qui, traditionnellement pour cette manifestation, est celle du lundi. Un lundi pas tout-à- fait comme ceux des années précédentes, puisque celui-ci marquait le changement d'état -passage de l'opposition à la majorité-si ce n'est de cap, du président de la région Aquitaine. Changer de cap, non, il a assuré qu'il resterait fidèle à ce qu'il a toujours défendu au plan régional, et qu'il n'aimerait pas qu'on vienne, plus tard, lui reprocher d'avoir oublié. .. "Quel que soit son avenir" il a dit vouloir demeurer aquitain. Alain Rousset n'a pas caché que si un ministère lui est proposé il ne le refusera pas. Mais ce lundi, si on l'en croit, "on" ne l'a pas encore appelé... En tout cas il devra maintenant s'habituer à ne plus critiquer la politique présidentielle, mais au contraire à s'en faire son défenseur. Un rôle bien différent tout de même. Alain Rousset n'en a pas moins exprimé son désir de voir se réaliser ce qu'il demande de longue date: une nouvelle étape de décentralisation au profit des régions, notamment en matière de politique agricole nationale, et de gestion des fonds européens. Il espère bien que, cette fois, la nouvelle situation politique permettra d'avancer dans ce sens. Ce qui ne fait pas sourire du côté de l'administration d'Etat. Au l'occasion de cette journée de l'Aquitaine au Salon régional de l'Agriculture (Foire Internationale de Bordeaux) le président de la Région a une fois de plus exprimé son intérêt pour l'agriculture, une agriculture toute même un peu "verdie" sous l'impulsion du programme AREA, qui est devenu une référence. Mais, selon lui, la prise en compte de la protection de l'environnement est aussi dans l'intérêt des agriculteurs eux-mêmes. Il a également parcouru le Salon avec de nombreuses escales et échanges avec les responsables de stands, avant de se rendre sur le ring d'Aquitanima saluer les éleveurs de la blonde d'Aquitaine dont c'est le cinquantenaire, admirer les plus beaux animaux des concours, et remettre diplômes et coupes.... Voir notre diaporama G.G. NDLR du 18 mai: La déception d'Alain Rousset doit être profonde, comme l'est celle de ses amis. "On" lui a préféré Arnaud Montebourg au poste de ministre du secteur industriel pour lequel il figurait parmi les favoris. La politique a parfois de curieux méandres! Peut-être y aura-t-il repêchage dans quelques semaines, après les législatives? Un remaniement n'est pas en,effet, impossible au lendemain de celles-ci, lorsque la "fête" politicienne sera finie....

Voyage au centre de la Foire Internationale de Bordeaux

Gilbert Garrouty — Sat, 12 May 2012 22:47:00 +0200

VIDEO-La première journée de la Foire. Visite sur les pas d'Alain Juppé et d'Alain Rousset, d'Aquitanima à Japan Week, le pavillon du Japon C'était ce samedi le lever de rideau sur l'édition 2012 de la Foire Internationale de Bordeaux qui, comme on le sait, a réservé une grande place au Japon, en l'occurrence les 6000m2 du Hall 3 du Parc des Expositions de Bordeaux-Lac. Cette foire, on peut l'espérer, donnera peut-être le signal de la reprise des affaires, lesquelles se sont mises à somnoler sous l'effet du malaise européen, et de l'intermède des élections françaises. Traditionnellement le rendez-vous bordelais se décline en plusieurs pôles, le moindre n'étant pas celui du Salon de l'Agriculture d'Aquitaine. Cette année celui-ci se dévoile en modèle quelque peu réduit, sauf pour la partie animale. Les journées Aquitanima se confirment en effet comme une réussite régionale, interrégionale, voire internationale avec une large présence espagnole dans le concours de la race bovine blonde d'Aquitaine. La race emblématique de la région, après le concours réunissant une centaine d'animaux, célébrait en soirée le 50e anniversaire de sa création (rassemblement de plusieurs rameaux). Des éleveurs vétérans ont apporté leur témoignage. Auparavant la race limousine avait elle-aussi fait une belle démonstration avec son concours régional -dans lequel des éleveurs girondins se sont illustrés- et une grande première:une vente aux enchères. Les autres races, bazadaise, prim'holstein, ne seront pas en reste. Quant au pavillon japonais, il est particulièrement réussi et envoûtant par son ambiance, ses éclairages, ses animations, ses musiques. La Foire a été inaugurée par Alain Juppé et Alain Rousset accompagnés par l'ambassadeur du Japon. Les deux hommes politiques ont le levé leur verre en compagnie des membres de la délégation espagnole de Salamanque. L'autre grand évènement de cette première journée de Foire aura bien été le concours de Bordeaux-Vins d'Aquitaine: 1000 professionnels de la vigne et du vin réunis au Palais des Congrès, 385 médailles d’Or, 513 médailles d’Argent et 316 médailles de Bronze attribuées. Un tour dans la Foire en vidéo avec Paysud Tv.

Eufonia en Bordelais:Impromptu musical au château de Camarsac

Gilbert Garrouty — Thu, 10 May 2012 11:02:00 +0200

VIDEO- Un avant-goût d'Eufonia le Mai Musical des coteaux bordelais au château de Camarsac C'était le soir du jeudi 10 mai en l'église de Tresses que le rideau devait se lever sur Eufonia, le premier "Mai musical des coteaux bordelais" (voir notre article précédent). Cette initiative, due à la fois à l'Association Polifonia-Eliane Lavail et à la Communauté de Communes des Coteaux Bordelais, permet au public de bénéficier de concerts gratuits dans chacune des sept communes. Son esprit a été présenté par JF Jamet, maire de Carignan, vice-président de la CDC et Eliane Lavail, directrice musicale, au château de Camarsac, bâtisse qui date du XVe siècle, située à l'orée des premières côtes de Bordeaux, et qui est une propriété viticole dirigée par Thierry Lurton. Eliane Lavail a notamment évoqué la signification de ce mot Eufonia, emprunté aux écrits de d'Hector Berlioz, lequel avait imaginé une cité musicale idyllique qui serait ainsi baptisée...Et puis il y eut une suite artistique, heureuse surprise pour le public. Comme un impromptu. Un peu préparé tout de même.... A découvrir dans notre vidéo Paysud Tv!

b[C'éta...

Il avait prévu l'essor des vins rosés dès 1998

Gilbert Garrouty — Mon, 23 Apr 2012 18:39:00 +0200

VIDEO- François Fèvre avait deviné l'essor des vins rosés il y a près de 15 ans. Il nous fait part de son regard à l'heure de la relance de la production en Gironde et à la veille du Mondial de Cannes Déjà en 1998, alors qu'il était responsable technique du Syndicat des bordeaux et bordeaux supérieur, organisation de producteurs qui gère la maison "Planète Bordeaux", il avait détecté l'évolution des goûts des consommateurs et les premiers signes de croissance de ce marché des vins rosés. François Fèvre, ingénieur agronome Paris-Grignon, oenologue, avait pu à cette époque lancer une étude sur le sujet. Il nous rappelle cela dans l'interview vidéo ci-dessous, et évoque plus largement ce produit de plus en plus dans le vent...estival. Pas étonnant que le groupe Bordeaux Supérieur soit aujourd'hui à l'avant-garde dans la relance des rosés que prônent d'ailleurs les animateurs du Plan Bordeaux Demain dont l'objectif est de sortir la viticulture bordelaise de la crise. Pour l'ensemble de la zone l'objectif est de doubler la production en 5 ans. Les chiffres incitent à une telle orientation: selon les études la consommation mondiale de vins rosés augmenterait de 7,7% par an, soit deux à trois plus que pour le rouge ou le blanc. En France la consommation de vin rosé a doublé en 20 ans. Les structures bordelaises organisent la promotion, ainsi dernièrement un jury de 80 femmes décernait les "18 Oscars des Bordeaux de l'été". Le produit sera également à l'honneur dans "Bordeaux fête le vin" (28 juin-1er juillet), ainsi que dans les répliques qui interviendront à Québec du 6 au 9 septembre, et à Hong-Kong fin octobre. Les vins rosés d'Aquitaine seront également largement représentés dans le prochain concours de Bordeaux-Vin d'Aquitaine en marge de la Foire Internationale de Bordeaux et de son salon de l'agriculture.

Bernard Artigue (chambre d'agriculture de la Gironde): "L'opération primeurs se démocratise"

Gilbert Garrouty — Wed, 04 Apr 2012 22:29:00 +0200

VIDEO-Le président de la chambre d'agriculture de la Gironde jauge le semaine de dégustation des vins primeurs de la récolte 2011 N'en déplaise à un chroniqueur vinicole réputé faire la pluie et le beau temps sur le marché des vins de Bordeaux, il y a beaucoup de monde sur les routes qui serpentent au milieu des vignes et des chais en Gironde au cours de cette folle semaine des primeurs. Ce qui porte à penser que les acheteurs potentiels qui bouderaient le rendez-vous printanier pourraient bientôt le regretter. Dans les dégustations on croise d'ailleurs pas mal de gens qui expriment leur ras-le-bol à l'égard du pouvoir exorbitant d'un seul homme. Soit, le ciel n'a pas donné, avec le 2011, le millésime du siècle aux diverses appellations bordelaises, mais il ne peut y en avoir un chaque année. Ces vins issus de la récolte 2011 qui ont subi de fortes variations climatiques, offrent une typicité correspondante qui n'est pas sans curiosités et qualités, et les découvrir est un plaisir. Comme le laisse entendre Bernard Artigue (château des Laudes, saint-émilion grand cru) dans l'interview vidéo ci -contre, les bordeaux ne sont pas condamnés au standard unique. Chaque année apporte son empreinte. Bernard Artigue- qui est président de la chambre d'agriculture de la Gironde- souligne que ce système de dégustation des vins primeurs "se démocratise". Autrefois apanage des grands crus, la dégustation des vins du millésime issu des vendanges précédentes est maintenant largement pratiquée dans les appellations et les propriétés moins prestigieuses, mais qui fournissent le gros de la production des vins de Bordeaux....

Centrale photovoltaïque de Bordeaux-Lac:12 mégawatts au soleil

Gilbert Garrouty — Tue, 03 Apr 2012 17:53:00 +0200

VIDEO- Les parkings du Parc des expositions de Bordeaux-Lac portent la plus grande centrale photovoltaïque urbaine du monde. Tout en préservant leur capacité de stationnement de près de 7000 places "On a eu chaud, mais on y est arrivé!" C'est ce que confiait Hugues Martin, adjoint au maire de Bordeaux, en présentant à la presse ce qui, selon EDF Energies Nouvelles, est la plus grande centrale photovoltaïque urbaine du monde. Une exclamation pas spécialement imputable au rayonnement solaire, mais à diverses péripéties, ou risques, qui auraient pu compromettre le projet. La révision des tarifs de rachat de l'électricité a tout de même amputé la rentabilité de cette réalisation qui a entraîné 55 millions d'euros d'investissements. Mais selon EDF EN, elle demeure tout de même positive. En tout cas, tout était terminé ce 3 avril, et le lendemain on devait abaisser la manette de connexion. La production d'électricité annoncée est de 12MWC (mégawatts-crètes), soit l'équivalent de la consommation de 5000 foyers, ou de plus de 50% des besoins de l'éclairage public de la ville de Bordeaux. Pour ceux qui ne connaissent pas le lieu, indiquons que ce sont les aires de stationnement du Parc des Expositions de Bordeaux-Lac -20ha- qui ont été recouvertes d'un équipement photovoltaïque de quelque 60 000 panneaux.. La transformation du site en centrale de production d'électricité solaire n'a pas néanmoins amputé le nombre de places de stationnement qui demeure proche des 7000. Il faudra en revanche être vigilant pour ne pas surcharger de travail les carrossiers! Cela fait beaucoup de socles de piliers... Mais il y a d'autres avantages :véhicules à l'ombre, abrités des intempéries, éclairage, emplacements facilement repérables par les couleurs de chacun des parcs. On ne devrait plus stresser à la recherche de son véhicule...

Pierre Nora Prix Montaigne: "ne pas faire de l'immigration le bouc émissaire..."

Gilbert Garrouty — Sat, 31 Mar 2012 08:24:00 +0200

VIDEO: Nouveau titulaire du Prix Montaigne de Bordeaux, Pierre Nora répond aux questions de Paysud. Pour l'auteur d'Historien Public "on ne doit pas faire de l'immigration le bouc émissaire de tous les problèmes que la France a à régler avec elle-même". Pierre Nora relativise par ailleurs la célèbre amitié entre Montaigne et La Boëtie Le jury du Prix Montaigne de Bordeaux présidé par Jacques Rigaud, a choisi de décerner le Prix 2012 à Pierre Nora de l’Académie française, pour son ouvrage Historien public publié chez Gallimard, ainsi que pour l’ensemble de son œuvre. 13 ouvrages avaient été sélectionnés pour l’édition 2012 du Prix Montaigne qui fête cette année ses 10 ans. Le prix, constitué de 20 caisses de vins de grands crus membres de l'Académie du vin de Bordeaux, a été remis à Pierre Nora sur la scène de l'Atelier, dans le quartier Sainte-Croix de Bordeaux, en marge du salon l'Escale du Livre. Historien public réunit les interventions, manifestes, témoignages et prises de position qui jalonnent, depuis un demi-siècle, le parcours d’historien de Pierre Nora qui est éditeur chez Gallimard après être passé chez Julliard. En tant qu’historien, l’analyse de la mémoire et du sentiment national, dont Pierre Nora s’est fait le spécialiste renommé, l’a amené à intervenir fréquemment sur les sujets les plus sensibles de l’histoire de la France contemporaine, depuis la guerre d’Algérie jusqu’aux lois mémorielles, pour y exprimer des points de vue toujours personnels et souvent courageux. Il a plaidé la « liberté pour l’histoire » et a publié un ouvrage de référence en matière d'évocation historique: "Les Lieux de mémoire".A Bordeaux Jacques Rigaud, président du Jury du Prix Montaigne, en lui rendant hommage, a évoqué chez Pierre Nora, à la fois un côté anti-Montaigne, et un autre se situant dans sa lignée. Dans sa réponse l'historien a souligné tout ce que signifie pour lui l'auteur des Essais. Sans toutefois prononcer le mot de La Boëtie. On comprendra pourquoi à travers l'entretien vidéo que Pierre Nora a bien voulu nous accorder. Il fait également part de son point de vue sur des sujets du présent-"je suis l'historien du présent dit-il"- en particulier sur les conséquences de l'immigration pour la France.

Valette de Montigny: de l'intérêt de fouiller dans le passé

Gilbert Garrouty — Sat, 24 Mar 2012 13:00:00 +0100

VIDEO EXCLUSIVE:la première recréation d'oeuvres de Joseph Valette de Montigny en l'église Saint-Martin de Léognan. Une seconde représentation a eu lieu samedi 24 mars Basilique Saint-Seurin à Bordeaux Le hasard qu'invoquait Alexis Duffaure, Maître de Chapelle de la Cathérale de Bordeaux, lors de la présentation de cette initiative dans le cadre du Festival des Festes Baroques a incontestablement bien fait les choses. Musiciens et chanteurs aussi. Combien eut-il été dommage de laisser encore dormir dans les cartons pendant des années ce Beatus vir qui timet, motet pour choeur à 5 voix, solistes et orchestre de celui qui fut maître de chapelle à Saint-Seurin au 18e siècle. Lors de la première en l'église Saint-Martin de Léognan, on a eu la joie et le plaisir de partager une renaissance bien méritée, de découvrir une composition fort agréable, remarquablement finalisée par Alexis Duffaure, lequel en a tiré le meilleur. Il a été aidé en cela par le talent des voix expertes des Ornements, et des instrumentistes des Caractères de Xavier-Julien Laferrière, un ensemble qui revisite cette musique baroque. En on aura pu mesurer la différence de style entre Couperin et Montigny. Bien que destinée aux églises, la musique de ce dernier s'affiche plus légère, rythmée, joyeuse. Mais il est vrai que la religion c'est aussi, et peut-être surtout, la joie de croire... On aura, en tout cas, écouté avec délices cet air de haute contre, ce gloria... A ne pas manquer!

Musique : 283 ans après Valette de Montigny revient à la basilique Saint-Seurin de Bordeaux

Gilbert Garrouty — Fri, 16 Mar 2012 10:57:00 +0100

Première "recréation" mondiale de l'une des oeuvres de celui qui fut maître de chapelle de cette église de 1725 à 1729 dans le cadre du Festival des Festes Baroques Les Festes Baroques en Terres de Graves et Sauternais vont encore cette année offrir en châteaux, églises, ou maisons des vins des moments musicaux exceptionnels du 27 juin au 18 juillet. Le rideau va cependant se lever en avant-première les 23 et 24 mars, à Léognan et à Bordeaux, sur un concert inédit : la "recréation" d'une oeuvre d'un compositeur oublié qui, dans le passé, fut pourtant connu à Bordeaux, Joseph Valette de Montigny. L'évènement a été confirmé au cours d'une conférence de presse qui s'est déroulée à la mairie de Bordeaux, avec la participation de Dominique Ducassou, adjoint en charge de la culture, Jean David Cavaillé, président des Festes Baroques, Alexis Duffaure, maître de chapelle à la cathédrale de Bordeaux, Xavier-Julien Laferrière, (orchestre baroque Les Caractères, directeur artistique du Festival), et le docteur Alain le Treut, président de la Ligue contre le cancer de Gironde (les concerts seront donnés en soutien à l'action de celle-ci). A cette occasion Dominique Ducassou a souligné le beau travail de recherche qui a permis l'organisation de ce rendez-vous musical. Alexis Duffaure, qui a aussi dirigé l'orchestre symphonique du Conservatoire de Bordeaux -il est également le fondateur de l'ensemble vocal Les Ornements- a notamment expliqué comment le compositeur et une partie de ses oeuvres ont été retrouvés. Un travail de recherche qui doit beaucoup à internet et au hasard, et à Benoît Michel, musicologue, chercheur au Centre de Musique baroque de Versailles. Celui-ci donnera d'ailleurs une conférence le 24 mars à 19H, basilique Saint-Seurin, sur le thème " Valette de Montigny,compositeur du XVIIIe siècle". Alexis Duffaure a expliqué que l'on ne dispose probablement que d'une partie de ce que furent les oeuvres de Montigny, et que pour ces dernières, des parties effacées ont dû être reconstituées. Pas d'indications non plus sur les instruments qui ne peuvent être cependant que ceux utilisés à l'époque. Sur ce plan les Caractères disposent toutefois du "nécessaire", mais il s'y ajoutera, a indiqué X-J Laferrière un "serpent", un instrument assez rare.Vidéo: X-J Laferrière parle du baroque et de Valette de Montigny

Bordeaux fête le vin sera aussi un grand cru musical

Gilbert Garrouty — Wed, 07 Mar 2012 22:22:00 +0100

Une grande première le 30 juin dans la "coulée" de la fête du vin: Dianne Reeves accompagnée par l'ONBA Le vin et la musique ont toujours fait bon ménage, et il a fallu attendre ces dernières années pour que le législateur vienne troubler ce grand amour en instaurant toute une série d'interdits. Heureusement le fils de Dieu lui-même avait élevé au rang du sacré le noble breuvage, et les compositeurs d'opéras les plus célèbres , autres dieux terrestres, lui avaient emboîté le pas, installant , n'en déplaise aux mornes buveurs d'eau, leurs rimes et leurs gammes bachiques pour l'éternité. Bordeaux ne veut pas, certes, braver les lois contemporaines, mais il est parfaitement justifié qu'elle honore le produit qui a fait d'elle l'une des cités les plus connues à travers le monde. Normal aussi que la ville en retire un avantage économique. C'est, faut-il le rappeler, Alain Juppé qui, en 1998, eut l'idée de permettre à Bordeaux d'affirmer haut et fort sa vocation vinicole à travers une fête. L'évènement qui a lieu tous les deux ans, a fait son chemin depuis, devenant un évènement d'envergure internationale. L'édition 2012 (28 juin au 1er juillet) qui va bénéficier du partenariat actif de Hong Kong, invitée d'honneur, va encore renforcer cette vocation.L'évènement a été présenté voici quelques jours à la Maison de l'Aquitaine à Paris, en présence d'Alain Juppé, d'une délégation de Hong Kong, de Jean-Pierre Raynaud qui représentait Alain Rousset, et de plusieurs responsables élus-dont Stephan Delaux, adjoint chargé de l'animation- ou administratifs de la mairie de Bordeaux. L'évènement, dans son édition de 2010 avait reçu quelque 500 000 visiteurs. Peut-être fera-ton encore mieux cette année! Le vin a, Dieu merci, encore quelques disciples. Ce rendez-vous bordelais propose une route à suivre -sobrement tout de même- verre en mains. Mais le produit de la vigne étant par essence un révélateur de cultures, l'évènement ne se limitera pas au tastevin.

La bonne étoile de Michel Etcheverry à l'Olympia

Gilbert Garrouty — Mon, 05 Mar 2012 22:41:00 +0100

Beau succès de Michel Etcheverry sur la scène de l'Olympia. Un extrait du spectacle en vidéo Michel Etcheverry, la voix du pays basque, a une nouvelle fois fait "monter" la tradition régionale à Paris, et qui plus est, dans cette salle mythique qu'est l'Olympia, une scène sur laquelle se sont produits, et continuent de se produire les plus grands artistes. Le fils d'Helette était venu avec tout son talent et toute sa foi. Et, en respectant une forme d'organisation de concerts qu'on ne voit plus guère, il a aussi permis à d'autres talents de se faire connaître "en vedettes américaines". Groupe de danseurs auvergnats (Les Gentianes), basques (Gazteria) , Les Echassiers landais, et le Quatuor Izarrak des Aldudes, groupe de quatre jeunes filles originaires de la célèbre vallée pyrénéenne. A la "mi-temps" le public qui emplissait toutes les travées de l'Olympia était déjà ravi. Puis c'est Michel Etcheverry arrivant sur scène en costume blanc comme porté par les rayons du soleil entre deux montagnes, et se dirigeant vers un public ravi. Les musiciens et leurs instruments déployés sur toute la largeur de la scène, leur intense implication, ainsi que les jeux d'éclairages permanents apportent les autres ingrédients de l'événement. Entre chaque chanson l'homme en blanc adresse quelque mots à son public, voire à quelques uns de ses amis qu'il reconnait parmi les premiers rangs de spectateurs, dont Jean Lassalle. Le thème du show est "A mon étoile", mais Luis Mariano n'est pas pour autant oublié. Le chanteur de Mexico repose à Arcangues. Michel Etcheverry nous offrira d'ailleurs un Mexi-mexico très réussi. Quelques duos avec son fils Patxi, permettront également de voir et d'entendre que ce dernier ne manque ni de talent ni de punch. Des Palombes à l'hymne rugbystique des Babarians, Michel Etcheverry, infatigable, continue de récolter les tonnerres d'applaudissements. L'enchantement s'achèvera à regret vers minuit, en apothéose, après une pluie de roses et de ballons aux couleurs du Pays basque. Une salutaire rencontre avec la musique et les chansons inspirées des pays. Etcheverry a porté en Paris ce qui lui manque tant:le sentiment, la vérité venue des gens qui voisinent avec le roc mais non pas avec le béton. Un Olympia très réussi pour le chanteur qui ne s'est pas cantonné à ses succès traditionnels. A noter que ce spectacle a été filmé et qu'il fera l'objet d'un DVD en live...G.G.

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Salon de l'Agriculture: Aquitaine et Midi-Pyrénées sous la bannière Sud Ouest France

Gilbert Garrouty — Tue, 28 Feb 2012 11:15:00 +0100

La bannière promotionnelle Sud Ouest France fait sa première sortie tout au long de cette semaine du Salon International de l'Agriculture de la Porte de Versailles, à Paris. Du même coup la grande région renforce sa position de premier exposant de cette manifestation qui est le rendez-vous des Parisiens et des hommes et femmes politiques. Le président de la Région Aquitaine Alain Rousset, en compagnie de Jean-Pierre Raynaud et de Béatrice Gendreau a rappelé devant ses invités et devant la presse les axes forts de la politique agricole régionale. La Région Aquitaine fait partie des principaux exposants du Salon (stand G 68, hall 1). Plus de 100 exposants du Sud-Ouest sont réunis dans les halls « Elevage » et « Régions de France » sous la bannière « Sud Ouest France ». Ce rendez-vous phare de l’agriculture française et internationale est l’occasion pour la Région Aquitaine de mettre l’accent sur ses deux principales politiques :- une agriculture respectueuse de l’environnement : pour ses 10 ans, la démarche AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine), qui accompagne tous les ans 500 à 800 exploitations, a été reconnue « Certification environnementale » le 15 février 2012 par le Grenelle de l’Environnement ;- la valorisation de l’origine des produits : la Région Aquitaine unit ses forces avec la Région Midi-Pyrénées sous la bannière commune « Sud Ouest France » pour promouvoir les produits du Sud Ouest. Une démarche inédite pour un secteur qui représente 250.000 emplois sur un territoire de la taille du Portugal. La mis en oeuvre de cette bannière fait l'objet de négociations professionnelles: il s'agit de la doter d'un cahier des charges-ce qui devrait être fait fin avril-et dans préciser l'application. La signalétique devrait également être visible sur les marchés de plein air selon Alain Rousset. Concernant les orientations de la politique agricole aquitaine ce denier a mis l'accent sur les initiatives en matière d'économies d'énergie, notamment la méthanisation, ainsi que sur la reconversion vers l'agriculture bio. Ce qui n'empêche pas l'engagement d'une réflexion "sur l'accès à l'eau". L'accès au foncier est aussi une priorité pour Alain Rousset, et, si on a bien compris, des initiatives importantes impliquant les SAFER existantes, pourraient intervenir. Diversification, circuits courts, mais aussi "agriculture de production" sont les maîtres mots en cette période où, bien sûr, il ne faut mécontenter personne...

La bannière promotionnelle Sud Ouest France fait sa première sortie tout au long de cett...

Un livre et des questions sur l'économie/Edwin Le Héron :"pourquoi nous sommes atterrés"

Gilbert Garrouty — Wed, 22 Feb 2012 19:51:00 +0100

Un tour d'horizon complet en vidéo sur la situation économique européenne. Et des suggestions pour le monde politique Leur livre fait grand bruit, et il s'est déjà vendu à 25 000 exemplaires. Cet ouvrage "Changer d'économie" rassemble les analyses et propositions d'un collectif d'économistes qui affichent parfois des divergences, mais qui ont tous pris leurs distances avec le néo-libéralisme de ces dernières années, lequel paraît aujourd'hui se trouver dans l'impasse. Parmi eux Edwin Le Héron, maître de conférences à Sciences Po Bordeaux, président de l'Association pour le Développement des études keynésiennes). Celui-ci a bien voulu se livrer devant la caméra de Paysud au diagnostic des crises économiques actuelles, et évoquer les directions que le monde politique pourrait emprunter afin de sortir la Grèce de l'ornière, et sauver l'Europe communautaire. Et à maintes reprises il pose cette question fondamentale: y a-t-il une volonté d'agir?

Bordeaux: le château du Grand Mouëys sous pavillon chinois

Gilbert Garrouty — Fri, 17 Feb 2012 18:42:00 +0100

VIDEO- Mr Zhang, du groupe Ning Xia, a de grands projets pour cette propriété de l'Entre-deux-Mers en Gironde La Chine désormais premier client du vignoble bordelais ne se contente pas de recevoir des containers: ses entrepreneurs ne résistent pas à l'attrait des châteaux et de l'art d'y faire du vin. Une trentaine de propriétés seraient ainsi passées sous la coupe de groupes chinois. En Bordelais, où on est accoutumé à vivre sous de larges horizons d'affaires, et où les achats étrangers ont toujours été monnaie courante, on ne s'en émeut pas excessivement. "De toute façon ils ne "les" (les châteaux) emporteront pas! " confie un viticulteur. Ces opérations s'effectuent parfois dans l'ombre, comme si personne n'en était fier. Avec l'achat du château du Grand Mouëys, à Capian, dans les Premières Côtes de Bordeaux, ce n'est pas le cas: Mr Zhang, le nouveau propriétaire, joue la transparence. Il vient d'acquérir cette propriété de 170 ha sur laquelle on trouve 58,5ha de vigne AOC,laquelle appartenait jusque là à un négociant allemand, M.Bömers. L'affaire était annoncée depuis une quinzaine de jours, et c'est maintenant le temps des commentaires devant les journalistes et les nombreuses caméras dans un somptueux salon de la demeure. Les collaborateurs, et les collaboratrices de M. Zhang débordent de gentillesse, et sont attentifs à toutes les demandes de leurs invités. On a l'impression que ce doit être un plaisir de travailler avec de tels interlocuteurs. M. Bömers ne cachera pas, pourtant, la dureté en affaires des acquéreurs. On ne connaîtra d'ailleurs pas le montant de la transaction. M. Zhang finira cependant par confier qu'il prévoit une enveloppe de 4 millions d'euros pour les travaux et aménagements à effectuer. Hors achat.. Le nouveau propriétaire et son groupe -Ning Xia Hong- ne manquent pas d'ambition. En premier lieu des investissements visant à améliorer la qualité et à faire de Grand Mouëys "un cru classé des Côtes de Bordeaux", ou du moins l'équivalent, puisque les textes ne permettent pas une telle référence dans cette appellation.

Aquitaine et Midi-Pyrénées sous la même bannière

Gilbert Garrouty — Wed, 15 Feb 2012 17:55:00 +0100

VIDEO-Le lancement à Paris de la bannière promotionnelle des produits du Sud Ouest de la France Ce n'est ni un mariage ni une fusion des deux régions, et il n'y aura pas de polémique autour du choix de la capitale. Les deux présidents Alain Rousset et Martin Malvy l'ont souligné à Paris dans les locaux de la prestigieuse école de cuisine Alain Ducasse. Il s'agit d'une coopération qui vise à renforcer le message et à mutualiser les charges. C'est, bien sûr, tout indiqué lorsque l'on est voisin, que l'on est sur le même terrain agroalimentaire couvert de signes de qualité, et que l'on fait la course sous les mêmes couleurs politiques. Quand cela est pour le plus grand bien des deux régions chacun ne peut que s'en féliciter! Les communicants des deux camps, pardon des régions, ont donc pris leur logo pour n'en faire qu'un seul. Le nouveau bébé fusionne la croix cathare et le A aquitain, et il est suivi de l'expression "Sud Ouest France". Vu de pays lointains, le mot France est capital. Mais l'opération ne se résume pas à quelques images. Elle repose sur la création d'une association 1901 chargée de gérer la bannière propriété des deux régions. Les membres fondateurs en sont ces deux régions, les deux chambres régionales d'agriculture, les coopératives, les deux associations des IAA, les structures de promotion que sont l'AAPra pour l'Aquitaine et l'IRQUALIM pour Midi-Pyrénées. Cette bannière n'entend pas se substituer aux identifications "sud ouest" existantes, telles celles du bio, de l'IGP foie gras, ou des vins du sud-ouest, mais doit leur apporter une signalétique complémentaire à l'occasion des grands salons ou foires, ainsi qu'en grande distribution. Il n'est pas question en effet d'ajouter au trouble du consommateur en superposant une nouvelle référence aux indications existant déjà sur les étiquettes. La bannière Sud Ouest France fait ses premières sorties du 15 au 18 février au Salon Biofach de Nuremberg, et à partir du 27 février au Salon International de l'Agriculture à Paris. On ne peut que lui souhaiter bon vent. G.G. Notre vidéo: la présentation de la bannière à l'Ecole de cuisine Alain Ducasse à Paris

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Le rude hiver des petits oiseaux

Gilbert Garrouty — Sun, 05 Feb 2012 17:52:00 +0100

Vidéo: la gent ailée s'affole face au manteau de neige, mais apprécie la cantine de secours On croyait que le "réchauffement climatique" avait fait prendre définitivement sa retraite au "général Hiver"... Mais non, il est toujours là, et en grande forme pour mener une offensive de plusieurs jours sur l'Aquitaine et au-delà. Cette arrivée du froid survenue fin janvier rappelle le terrible mois de février de 1956, lequel avait endommagé forêts, vignes et blés. Pour l'instant le thermomètre ne flirte pas avec les -20 degrés, mais on est largement au-dessous de zéro, et depuis la nuit dernière, 5 à 10 cm de neige recouvrent le sol. Rudes semaines pour les humains mal logés, mais aussi pour les petits oiseaux livrés au gel et privés d'accès à la nourriture. On peut les aider un peu, et ces drôles d'emplumés s'enhardissent. Jabot affamé n'a point d'oreille...

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A Sadirac (Gironde) l'aurochs en chair et en os

Gilbert Garrouty — Fri, 03 Feb 2012 12:21:00 +0100

VIDEO: découverte d'un élevage d'aurochs reconstitué à l'occasion du prochain congrès international des éleveurs qui se tiendra dans cette commune de l'Entre-Deux-Mers On croyait qu'il avait disparu en même temps que l'âge des cavernes, mais le voici de retour avec ses cornes en forme de lyre, ses gros yeux fardés et sa robe tuilée. Peut-être pas exactement comme l'ont dessiné les artistes de Lascaux ou de la grotte Chauvet, mais on pense qu'il lui ressemble comme deux gouttes d'eau. C'est le produit de travaux de sélection à partir de races rustiques supposées proches de l'aurochs d'origine, effectués en Allemagne ainsi qu'en France par l'Ecole Vétérinaire de Nantes. L'aurochs, qui aurait été domestiqué 8000 ans avant JC, est considéré comme l'ancêtre de tous les bovidés. Sous sa forme reconstituée, le voila donc qui reprend du poil de la bête grâce à quelques éleveurs qui se sont lancés dans l'aventure de sa renaissance. Parmi eux Bernard Lafon, à Sadirac en Gironde, qui ajoute ainsi à ses légumes une race animale oubliée. Un élevage déjà bien assis puisque Bernard Lafon a lancé la commercialisation de viande d'aurochs. Celle-ci s'avère délicieuse et nettement plus goûteuse que le steck quotidien. Cette arrivée de l'aurochs aux portes de Bordeaux permet aussi à la commune de Sadirac d'accueillir le 3e congrès international des éleveurs d'aurochs, le samedi 18 et le dimanche 19 février, avec l'assemblée générale du SIERDA (Syndicat international pour l'élevage, la reconnaissance et le développement de l'Aurochs-reconstitué). Au programme la visite, bien sûr, de l'élevage de Bernard Lafon, mais aussi plusieurs interventions et conférences avec deux temps forts: -une table ronde, avec la participation de la Chambre d'Agriculture de la Gironde sur le thème : « Perspectives économiques des pratiques d’élevage agro-forestières : Place des aurochs-reconstitués et des races anciennes en matière d’Agriculture Biologique" -une conférence grand-public : « L’Aurochs et le bison au temps des grottes ornées", par Brigitte et Gilles DELLUC (docteurs en Préhistoire, attachés au département de Préhistoire du Muséum national d'Histoire naturelle), avec dédicace de leur ouvrage : "Dictionnaire de Lascaux." La journée du samedi est ouverte au public à 17h avec possibilité (sur réservation) de déguster de la viande d'auroch. Pour plus d'information

Bordeaux: Guignol c'est leur affaire

Gilbert Garrouty — Wed, 01 Feb 2012 19:39:00 +0100

Six générations de la famille Guérin perpétuent le célèbre Guignol. Exposition et évocation à Bordeaux. Et une vidéo Paysud Le rideau vient de se lever à Bordeaux sur une exposition peu commune, celle des marionnettes du Guignol Guérin. Pendant quatre mois, on pourra découvrir à Bordeaux Monumental, 28 rue des Argentiers, non loin des Quais et de la Place Saint-Pierre, une extraordinaire collection de marionnettes, mais aussi le non moins extraordinaire savoir faire de la famille Guérin. Un art que l’on se transmet depuis maintenant six générations , et que le public pourra aussi apprécier au même endroit puisque des représentations y sont programmées. Les marionnettes dont on connait le fameux succès à la télévision, n’en continuent pas moins d’amuser le public jeune ou moins jeune lorsqu’elles s’expriment dans leur forme réelle, et sur cette petite scène qui fait encore rire et rêver. On rappelle à Bordeaux que la marionnette Guignol est le fruit de l’imagination d’un certain Laurent Mourguet, canut lyonnais, dans la première moitié du 19e siècle. L’inventeur de Guignol se mettait lui-même en scène dans une version contestataire, gouailleuse, impertinente, et sous des traits clownesques. Au moment de la monarchie de juillet, il n’existait pas moins de 18 théâtres consacrés à Guignol. Les marionnettes ont aussi passionné George Sand qui les a mises en scène à Nohant, et qui a écrit un roman ( L’homme de neige) dans lequel elles jouent un grand rôle. De nos jours l'actualité fournit des multitudes de sujets de scénettes aux marionnettistes, comme on le verra d'ailleurs dans notre vidéo. La famille Guérin qui a "importé" le célèbre personnage lyonnais perpétue la tradition depuis 1853, avec le Théâtre Saint-Antoine qui fut installé Allées de Tourny. Il migrera ensuite Place des Quinconces, puis, à la belle époque maritime de Bordeaux, sur des paquebots de luxe tels que le Massilia, le Gallia, le Lutetia. Aujourd'hui le Guignol Guérin se produit dans les jardins du Parc Bordelais. Mais on pourra l'applaudir aussi au 28, rue des Argentiers, au cours des spectacles rencontres des lundi 13 et vendredi 17 février; vendredi 9 et lundi 19 mars; vendredi 6 et jeudi 12 avril; jeudi 3 et vendredi 18 mai. Renseignements: tél:05 56 48 04 24 et www.bordeaux-tourisme.com