Fruits et Légumes Magazine en kiosque fin mai: les stars du végétal en scène

Les vedettes n'en seront pas Madonna, Adjani, ou Redfort, mais peut-être Dona, Cigaline, ou Chérie, selon qu'il s'agira de tomate, fraise, ou pomme de terre. Des noms qui, on le voit, ne manquent pas eux-aussi de charme et qui jouent sur des cordes sensibles qui ne sont seulement celles des papilles. Bonne idée que de produire autour de ces vedettes des champs et des serres une sorte de magazine people. Les formes et les styles d'approche peuvent en effet être très divers, et les zones à aborder, ou à dévoiler sont immenses. En tout cas à Agen l'équipe de "Réussir Fruits et Légumes" autour du directeur de la rédaction de ce titre Jean-Bernard Pouey et de son rédacteur en Chef Guy Dubon, a ressenti le besoin et la nécessité d'élargir sa démarche informative au-delà des dossiers professionnels. En réalité, comme l'explique J-B Pouey, cet élargissement s'imposait presque puisque toute l'équipe des collaboraeurs est en possession d'une connaissance approfondie de l'ensemble des produits de la filière ainsi que de son fonctionnement, et qu'il eut été dommage de ne pas en faire bénéficier le plus grand nombre. C'est le pari qui a été fait. Néanmoins la démarche éditoriale va s'efforcer d'éviter les écueils d'une technicité inaccessible au commun des lecteurs-consommateurs. Elle ne s'éternisera pas non plus sur le thème archi-rebattu du "fruits et légumes-santé".

Alors que va-t-il rester, direz-vous. JB Pouey répond: " Si l'intérêt pour la santé de la consommation de fruits et légumes est entré dans le conscient et l'inconscient, il reste beaucoup à faire sur le côté plaisir et connaissance d'une alimentation aux fruits et légumes. Celle-ci est dans l'air du temps. Mais le consommateur a besoin d'éléments sur la saisonnalité des produits, et sur la façon de les valoriser. Notre idée est d'ailleurs de lui indiquer la palette des fruits ou légumes de saison. Notre premier numéro va ainsi évoquer la tomate. Mais le grand public, en particulier les jeunes générations, ont aussi besoin d'éléments pratiques. Comment choisir un produit, comment le conserver? Beaucoup ne savent pas. Et aussi, comment le cuisiner. Nous donnerons des recettes, dont celles qui sont rapides, à travers une rubrique spécifique. Pour la tomate, nous présentons des recettes d'entrées, de plats, et de desserts..".
Un autre point de la démarche vise "à professionnaliser" les fruits et légumes, c'est-à-dire à évoquer les métiers et ceux ,hommes ou femmes,qui les pratiquent. Là-aussi se trouve une zone d'inconnu pour le grand public d'où on peut extraire nombre de sujets. Et puis il y a les personnalités connues qui aiment les fruits et légumes, qui en parlent, qui les cuisinent, les mettent en scène ou en image. La partie culture de la culture en quelque sorte. On le voit cette recette de presse ne manque pas ,d'ingrédients. Reste à gagner la bataille de la distribution dans les kiosques. L'équipe de "Fruits et Légumes Magazine" l'aborde avec les conseils éclairés de Michel Vernhes. On ne peut que leur souhaiter que ça pousse!