L'oenothèque: toute la collection des vins médaillés

Nous l'écrivons dans un autre article:c'est une grande première à mettre à l'actif des organisateurs du Concours de Bordeaux-Vins d'Aquitaine:une "oenothèque" dans le cadre de l'espace "Cuisine et Terroirs" de la Ferme d'Aquitaine, espace qui fait le lien entre la partie professionnelle et le public. On y trouve une belle vitrine, un accueil fort sympathique assumé en grande partie par la chargée de communication de la chambre d'agriculture de la Gironde, Anne Dupré, ainsi que les conseils avisés des oenologues des centres viticoles. Près de 170 vins médaillés lors des concours précédents de toutes les appellations d'Aquitaine doivent y être présentés avec quelques autres échantillons alimentaires. Tout ceci dans une ambiance et un parfait décor de bar à vins. Point important: on vous remet à la sortie un petit livret qui réunit les coordonnées des producteurs qui participent à l'opération. A conserver précieusement. L'opuscule est un précieux guide pour les balades de cave en cave...