Bordeaux surfe sur la vague oenotouristique



Office du Tourisme de Bordeaux. De G à D:Sophie Gaillard, Stephan Delaux, Jean-Daniel Terassin (Ph Paysud)
Office du Tourisme de Bordeaux. De G à D:Sophie Gaillard, Stephan Delaux, Jean-Daniel Terassin (Ph Paysud)
"Bordeaux ville et bordeaux vin sont les principaux atouts du tourisme en région bordelaise". C'est ce qu'a souligné Stephan Delaux, adjoint au maire, président de l'Office de Tourisme, devant la presse à l'occasion d'une saison "oenotouristique" qui va offrir plusieurs nouveautés. La ville de Bordeaux et toute la filière touristique sont très encouragés à cultiver ces deux atouts qui assurent d'importantes retombées économiques. Le département reçoit autour de 4 millions de touristes par an, dont 2 millions s'adressent à l'Office du Tourisme de Bordeaux . Ce dernier a dû ainsi devenir un acteur dans le domaine des produits proposés. Ainsi en 2011 28 000 visites dans le vignoble ont été vendues à l'accueil de l'Office, soit 6% de plus que l'année précédente. Ce qui amène l'adjoint d'Alain Juppé a souligner que "Bordeaux a changé est que le vignoble est de plus en plus ouvert". A ses yeux il est nécessaire de valoriser "la marque Bordeaux" connue dans le monde entier, et "l'accueil fait partie de la défense de la marque".
L'offre oenotouristique 2012 comporte plus de 50 circuits, dégustations, ateliers à destination d'un public de néophytes ou d'amateurs. Ces concepts s'adressent surtout aux visiteurs étrangers, puisque ces derniers représentent entre 80 et 90% des participants aux circuits. Pour une demi-journée ou une journée entière l'Office du Tourisme de Bordeaux peut accompagner -"à pied, en autocar, ou en bateau"- les visiteurs pour leur découverte des vignobles et rencontrer ceux qui font le vin, aussi bien dans des grands crus classés que dans des petites propriétés familiales. Cela en groupes de 25 à 50 personnes avec la présence d'un guide s'exprimant en anglais.

Soirées vigneronnes, expériences...

Les statistiques confirment l'engouement des touristes étrangers pour Bordeaux et ses vins. Ils sont 29% de Nord-Américains, 21% d'Européens hors France, 13% d'Asiatiques, et 10% d'Australiens ou Néo-Zélandais à accomplir ce pèlerinage qui allie la vigne et le patrimoine. Bordeaux classé 11e destination mondiale -et deuxième en France après Paris- bénéficie d'une rente de situation qui ne demande qu'à être exploitée. On note aussi que la percée des visites asiatiques a conduit l'Office du Tourisme à former une dizaine de guides chinois.
Parmi les nouveautés proposées aux touristes, il faut noter les "soirées vigneronnes" dans les Graves et le Sauternes et dans les Côtes de Bourg. Des "visites expérientiellles" donnent l'occasion de s'exercer au métier de vigneron . Des ateliers vendanges en septembre, mais aussi d'assemblage des vins. Ces derniers permettent "de repartir avec sa propre cuvée". Des formules "exclusives" proposées par les partenaires de l'Office permettent de découvrir de façon intime, en monospace ou minibus de luxe des propriétés prestigieuses qui acceptent "de recevoir jusque dans la cuisine du château". Autre formules: "le vignoble à pied ou au fil de l'eau (randonnées en Entre-deux-Mers, bateau pour l'Ile Margaux), les circuits "arts et vin".....Mais ce sont les visites classiques dans les grandes propriétés du Médoc, de Saint-Emilion, ou des Graves qui sont les plus prisées. Elles comportent la découverte de 2 ou 3 châteaux, un déjeuner dans ces derniers, ou dans un restaurant gourmand...
G.G.
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Vendredi 11 Mai 2012

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