Elevage de canards des P-A: la profession condamne

S'il ne s'agit pas d'un montage, le cas signalé par l'association de défense des animaux L214, est bien un véritable scandale. Cette association vise certes avant tout à décourager la consommation de viande et l'abattage des animaux, mais si l'enquête confirme un tel degré de déliquescence en matière d'élevage de palmipèdes, elle aura tout de même révélé maltraitance et sérieuses déficiences sanitaires. Cela se passait de plus dans les Pyrénées-Atlantiques et au coeur de la zone IGP foie gras Sud-Ouest.
Le ministère de l'Agriculture a aussitôt ordonné une enquête. De leur côté le CIFOG et l'IGP foie gras Sud-Ouest condamnent. Le CIFOG souligne que cette vidéo ne reflète en rien les méthodes de travail de la filière. Et affirme:"Si les images présentées dans cette vidéo étaient confirmées lors de l'inspection par les pouvoirs publics, le CIFOG dénoncera fermement cette situation qui ne peut jamais être tolérée et porte atteinte à toute la filière : c'est pourquoi conformément à la Charte de production du Foie Gras Français, le CIFOG se porterait partie civile dans le cadre d'une éventuelle procédure judiciaire engagée par l'Etat".
De son côté l'IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest "suspend immédiatement à titre conservatoire l'élevage mis en cause"
"Suite à la diffusion sur internet d'images inadmissibles d'un élevage dans les Pyrénées Atlantiques, L'IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest demande la suspension immédiate de cet élevage à titre conservatoire, dans l'attente des résultats de l'inspection diligentée par les services de l'État.
L'IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest condamne très fermement les conditions décrites par cette vidéo qui ne reflètent en rien les méthodes de travail des éleveurs de sa filière.
L'IGP canard à Foie Gras du Sud-Ouest se réserve toute possibilité d'entamer des poursuites sur le plan judiciaire en fonction des résultats des contrôles des services de l'état."



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