La Nouvelle-Aquitaine met la pression sur le bio en novembre

Le mois de novembre sera le mois de la Bio en Nouvelle-Aquitaine, région qui affiche une progression spectaculaire de l'agriculture biologique. Mais les organisations professionnelles n'en continuent pas moins à encourager cette forme de production. Le programme de sensibilisation et de formation est proposé par les chambres d'agriculture, Interbio Nouvelle-Aquitaine, Bio Nouvelle-Aquitaine, et de nombreux autres partenaires dans les départements. Avec le soutien de la région Nouvelle-Aquitaine. L’objectif est d'aider à découvrir l’agriculture biologique sous les angles technique, économique et humain. "C’est l’occasion de mieux connaître l’agriculture biologique, sans dogmatisme mais en intégrant toutes les perspectives que ce mode de production peut présenter aux agriculteurs" , soulignent les organisateurs.

• Une mobilisation qui se propose notamment de:
  -Relever les défis climatiques et économiques dans le respect de la santé des citoyens
  -Relever le défi de la production pour un marché en plein développement

La consommation de produits bios a progressé de 15,7% entre 2017 et 2018. Cependant le passage de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique est une opération longue et complexe pour les exploitations. D'où ce programme d'information technique et économique -quelque 80 évènements à travers la région- qui comporte de nombreux témoignages directs de producteurs.