La filière bio gagne du terrain en Nouvelle-Aquitaine



Tomates bios (ph Interbio)
Tomates bios (ph Interbio)
La récente assemblée générale d'InterBio Nouvelle-Aquitaine a mis en évidence les nouveaux progrès de ce mode d'agriculture -une hausse annuelle du chiffre d'affaire de 15%-en même temps que la puissante structuration qui s'est mise en place au fil des années avec une douzaine de salariés aux missions bien définies.
INTERBIO Nouvelle-Aquitaine est une association interprofessionnelle bio régionale qui rassemble plus de 270 organisations et opérateurs membres représentant plus de 1,9 milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2020. Ses membres sont répartis en 4 collèges.
L'Association a pour objectif principal d’accompagner les projets de développement des opérateurs biologiques régionaux, d’assurer la structuration et la promotion de la filière biologique et de ses producteurs et d’appuyer son essor.
REGARD SUR LA BIO EN NOUVELLE-AQUITAINE
Grandes cultures :
• 101 204 ha en bio et conversion (+15% / 2018), à noter un doublement des surfaces en légumes secs (lentilles, pois chiches).
• 2744 exploitations (+8% / 2018).
• Les grandes cultures bio représentent 6% de toutes les grandes cultures cultivées en Nouvelle-Aquitaine.
• La Vienne, les Deux-Sèvres et le Lot-Garonne produisent plus de 50% des grandes cultures bio de la région.
• Collecte 2020 en céréales et oléoprotéagineux en baisse par rapport à 2019. Marché tendu en céréales et protéagineux.
• Le premier consommateur de grandes cultures bio reste l’alimentation animale.
Fruits et légumes
• La Nouvelle-Aquitaine est la 1ere région française en arboriculture depuis 2019 et la 2e en maraîchage.
• Plus de 10 500ha de surfaces fruitières principalement localisées en Dordogne, Lot-et-Garonne, Corrèze et Haute-Vienne.
Leader dans la production de noix,prunes, châtaigne, pomme et kiwis. Des filières émergeantes en noisettes et fruits rouges.
• Surfaces en légumes : plus de 5 000ha avec une production importante de légumes de plein champ dans les Landes.
• Les ventes en fruits et légumes frais bio ont augmenté de 5% en volumes et 9% en valeur en 2020. La hausse des ventes a été particulièrement marquée pendant les confinements.
Vigne et vin
• La filière vitivinicole bio continue de croître fortement en Nouvelle-Aquitaine.
En 2020, 29% des exploitations nouvellement engagées en bio ont une production principale en viticulture, ce qui représente environ 350 exploitations, majoritairement situées en Gironde. La viticulture bio représente aujourd’hui 11% de la surface en vigne de Nouvelle- Aquitaine.
Cette dynamique se poursuit en 2021.
• Les ventes de vin bio continuent également de progresser, et ce sur les différents circuits de distribution.
• 14 caves coopératives et unions de coopératives, 10 structures de négoces adhèrent à INTERBIO Nouvelle- Aquitaine.

Le président d'Interbio , Philippe Lassalle Saint-Jean qui vient d'être réélu souligne notamment de son côté:"Pour autant, l’équilibre est fragile (l’agriculture biologique représente 6,5 % de la part des achats alimentaires et le différentiel de revenus entre conventionnel et bio peut se réduire en peu de temps comme nous l’avons déjà vu dans le passé), et les orientations politiques nationales et régionales à très court terme auront un impact décisif sur la voie du progrès continue de ce mode de production et de commercialisation à la fois innovant, écologique et social."
Lundi 12 Juillet 2021

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