Le boom du bio en Nouvelle-Aquitaine

Selon l'Observatoire Régional de l'Agriculture biologique le développement des conversions à l’agriculture biologique s'effectue à un rythme sans précédent en Nouvelle-Aquitaine.
Après des années 2016 et 2017 exceptionnelles pour le développement de la bio en région (mais aussi en France), l’engouement pour l’agriculture biologique se poursuit en 2018. En Nouvelle-Aquitaine, plus de 700 nouvelles fermes se sont engagées en bio au cours du premier semestre 2018. Ceci laisse présager une croissance encore supérieure aux années précédentes, qui pourrait arriver en fin 2018 entre 1 100 et 1 200 nouveaux engagements (936 au 1er octobre)

Pour ce premier semestre, les grandes cultures sont les productions qui comptabilisent le plus de nouveaux engagements. En effet, 31% de ces nouvelles fermes bio cultivent principalement des céréales et des oléo-protéagineux. Les Landes et La Vienne montrent une progression de 25% en nombre d’exploitations bio. Pour tous les autres départements, la progression varie entre +10 et +20%. La Dordogne est le département qui comptabilise le plus de nouvelles exploitations bio (+132).

• Les productions et les filières biologiques en Nouvelle-Aquitaine en 2017:

Au 31 décembre 2017, avec ses 5 328 exploitations bio (+13% par rapport à 2016) et 216 435 hectares bio et conversion (+14.6% par rapport à 2016), la Nouvelle-Aquitaine était la 3ème région de France. Les surfaces certifiées atteignaient 151 927 ha (+18,3% vs. 2016) et les surfaces en conversion : 64 509 ha (+6,74% vs 2016). La part de la bio dans la SAU régionale était de 5.5%, ce qui plaçait la région au 8ème rang.