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Le premier Festival Aquitain Saveurs et Terroirs de Saint-Emilion



Le premier Festival Aquitain Saveurs et Terroirs de Saint-Emilion
Un collectif de viticulteurs de la région de Saint-Emilion et d'Aquitaine, avec la participation active de Chantal Seguillon, viticultrice à Saint-Pey d'Armens, et chargée d'une mission sur la viticulture par la région Aquitaine, entend élargir à un maximum de professionnels -et pas seulement aux viticulteurs- le bénéfice de l'impact commercial de cette extraordinaire semaine des primeurs dans le Bordelais. Cela avec le premier festival FAST (Festival Aquitain Saveurs et Terroirs) qui aura lieu du 2 au 6 avril à Saint-Emilion (au Bois de l'Or, 4,champs du Rivalon). "L'idée est aussi d’associer le verre et l’assiette sous un même chapiteau afin de pouvoir communiquer sur les produits directement avec les acheteurs potentiels dans un contexte chaleureux, convivial et festif" expliquent les organisateurs. "Réunir, ajoutent-ils, en un même lieu, du bordeaux, du bergerac, du duras, moulis ... peut aussi séduire. Il faut savoir qu’un acheteur en quatre jours déguste plusieurs vins et fait plusieurs kilomètres pour cela, c’est un vrai marathon !Nous voulons donner la possibilité de présenter plusieurs bouteilles sur un même plateau". Le projet vise également à rendre les producteurs "acteurs" de façon à améliorer leur communication sur le produit. Une démarche que le Festival entend étendre aux autres producteurs d'Aquitaine.
LES MOMENTS FORTS
Le programme des réjouissances en est la démonstration:
  • samedi 2 avril:à la découverte de la Dordogne, de sa gastronomie et des ses vins
  • dimanche 3 avril: les Pyrénées-Atlantiques à l'honneur avec un concert de la chanteuse Anne Etchegoyen suivi d'une soirée gourmande dédiée au Pays Basque
  • lundi 4 avril:la Gironde donne le coup d'envoi officiel de la semaine des primeurs avec l'inauguration du Festival par les représentants de la Région et du Département
  • mardi 5 avril: voyage dans les Landes avec dégustation de foie gras et de vins
  • mercredi 6 avril: le pays du pruneau, le Lot-et-Garonne, clôturera le Festival. A 16 heures, remise des "perles du vignoble".
"Ce Festival, soulignent les organisateurs, doit permettre de communiquer sur notre travail, nos produits, d’une autre façon sur nos territoires. Quel acteur est le mieux placé pour faire la promotion
de son produit si ce n’est le producteur ? Pour ce faire il faut avoir les moyens, l’énergie…car dans un contexte économique difficile et inquiétant rien n’encourage à l’effort ! Il est souhaitable que la participation soit collective pour que nos territoires retrouvent un véritable tissu social économique. C’est un équilibre indispensable à l’économie et à la survie de nos entreprises"
Mardi 29 Mars 2011

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