Les Français plébiscitent le vin et sa culture

Quand Bordeaux fête le vin (Ph Paysud)

Selon les résultats de la quatrième édition du baromètre IFOP/ Vin et Société, le vin "est l'atout coeur des Français". La boisson issue de la vigne est en effet plébiscitée, et non seulement sur le plan gustatif. Les Français voient en effet tout ce qu'il y derrière le verre de vin qui parvient sur leur table:économie, culture, paysages, image de la France... Voici quelques constats éloquents:

94% des Français privilégient le vin pour accompagner les repas et 7 Français sur 10 le considèrent comme un produit convivial (71%);

Les interviewés en font la boisson alcoolisée la plus naturelle (67%) et la meilleure pour la santé (75%) ;

62% considèrent que le vin est la boisson la plus emblématique de la France;

96% des Français jugent que nos vignobles contribuent à la beauté des paysages,

94% qu’il donne une bonne image de la France à l’étranger, 93% qu’il permet à lui seul d’attirer des touristes dans certaines régions, 94% qu’il représente une part importante de nos exportations et pour 85% d’entres eux, le vin est une composante de l’art de vivre à laquelle les Français sont très attachés;

58% des Français déclarent s’intéresser au vin au sens large, c’est-à-dire à l’origine des vins, aux cépages, aux millésimes, aux modes de production, etc. L’intérêt s’avère inégal, car plus répandu chez les hommes (65%) que chez les femmes (52%), et croissant avec l’âge de l’interviewé (de 47% chez les moins de 35 ans à 71% d’intérêt chez les personnes âgées de 65 ans et plus).

Ce baromètre satisfait l'association Vin et Société qui souligne:"Le vin demeure un des symboles forts de la culture française et un atout majeur de l’art de vivre à la française. Vin & Société est fière de défendre ce produit reconnu pour ses atouts économiques et culturels par la promotion d’une consommation plaisir et responsable."

Note:l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération