Les bars à vin sont aussi des lieux de vie


Un intéressant petit guide girondin


Les bars à vin sont aussi des lieux de vie
On l'avait oublié, mais ils existent toujours ces bars à vin, notre ami Barthélémy en a fait le tour. C'est heureux. Et c'est rendre service aux amateurs de noble breuvage et de convivialité, résidents ou de passage, sans pour autant tomber dans les excés . L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommer avec modération, voila c'est dit. "Bars à vin Lieux de vie, Lieux divins Petit Guide pertinent de la Gironde" tel est le titre du petit ouvrage que vient de publier notre confrère spécialiste du vin avec la complicité du photographe Richard Nourry, aux Editions Féret. Pour la première fois, voici un guide des bars à vins et des restaurants dont les cartes de vins méritent d'être signalées. Au total, 79 « lieux de vie, lieux divins », qui enchanteront à la fois les connaisseurs et les amateurs ; 79 lieux dûment répertoriés pour leur accueil, le choix, la qualité des vins et les prestations auprès de la clientèle. Une approche toute nouvelle, mais qui manquait à une ville comme Bordeaux et une région qui se targue d'être le centre du monde du vin. Ce guide présente successivement les établissements de Bordeaux, quartier par quartier, puis ceux de la Gironde, rive droite et rive gauche. Un texte de présentation, une fiche technique et des photos situent chaque lieu et en définissent la spécificité.
L’auteur-Après avoir été collaborateur permanent pendant les quinze premières années de Stratégies, Barthélèmy a été successivement rédacteur-en-chef de L’Image de Marque, Licence IV, CHD Génération, L’Industrie Hôtelière. Il collabore aujourd’hui de façon régulière à La Revue des Comptoirs, Le Shaker, L’Auvergnat de Paris et L’Amateur et participe étroitement à l’animation de l’Association de la presse du vin, dont il a été l’un des présidents. Ouvrages Parus : À Travers le monde de la publicité (Stock), Janine Bloit, roman(Maurice Nadeau), Planète Café (Albin Michel/Serengeti), Henri Marionnet, charmeur de cépages (Féret).
Le photographe-Richard Nourry a plus d’une corde à son arc : publicité, édition. Il se passionne également pour sa région, l’Aquitaine. (http://richardnourry.free.fr)
"Bars à vins Lieux de Vie Lieux divins" par Barthélémy aux Editions Féret-192 pages-12,5€
Samedi 25 Juin 2011

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