Restaurants: après Thierry Marx, Jean-Luc Rocha à Cordeillan-Bages

Les amoureux des bonnes tables avaient sans doute eu vent du changement qui se mijotait à Château Cordeillan -Bages. Il se murmurait que le célèbre Thierry Marx allait quitter cette année cet en droit réputé pour" Le Mandarin Oriental", à Paris . Les choses se sont précipitées ces derniers jours, puisque Thierry Marx a assuré son dernier service à Cordeillan le samedi 10 avril, et dès le lendemain, c'est son successeur, Jean Luc Rocha qui prenait le relais. Notre amie Chantal a pu tester.
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