Une belle histoire en Haute Lande


"Pin des Landes et roses de Bulgarie" par Bernard Broustet. L'épopée du créateur de Biolandes Dominique Coutière


Une belle histoire en Haute Lande
On le dit, la foi permet de déplacer des montagnes. En ce cas c'est plutôt des sables porteurs de pins de la haute lande dont il s'agit, mais l'expression conserve toute sa signification. C'est en effet une histoire qui met en valeur cette qualité à laquelle s'ajoutent intelligence, amour du pays, et ténacité que nous conte Bernard Broustet. L'histoire peu banale d'un entrepreneur qui a réussi au pays. Parti de rien, mais ayant eu le nez d'un créneau porteur, l'homme est parvenu à beaucoup puisqu'il a su développer dans un territoire frappé par la désertification une multinationale spécialisée dans la production d'extraits végétaux utilisés par la parfumerie ou l'alimentaire. Bernard Broustet qui fut à la tête de la rédaction économique de Sud Ouest, eut l'occasion de rencontrer nombre de chefs d'entreprise, mais c'est le cas de Dominique Coutière qu'il a choisi de radioscoper. Son livre n'est pas un simple reportage, ou une biographie. Il se lit comme un roman, L'auteur nous conte la naissance de l'idée des huiles essentielles, les premiers essais autour des aiguilles de pin avec une lessiveuse, la conception d'un alambic adapté, la quête des végétaux nécessaires. Bernard Broustet a suivi pas à pas le cheminement de Dominique Coutière sans négliger le contexte environnant, montrant comment il est passé de son état de petit garagiste dans un village landais, à un groupe qui possède des ramifications en Espagne, Maroc, Bulgarie, Madagascar et dont la production est recherchée par les parfumeurs les plus en vue.
Biolandes emploie 200 personnes et contribue à la revitalisation de la haute lande. Toujours engagé dans le renouveau du pays, Dominique Coutière a repris le groupe Gascogne spécialisé dans le bois, et il s'est aussi engagé en politique (socialiste) devenant vice-président du Conseil départemental des Landes. Une épopée qui mérite bien ce coup de projecteur et qui aux yeux de l'auteur a valeur d'exemple.
G.G.
LE LIVRE
Pin des Landes et Roses de Bulgarie.L'épopée d'un capitaine d'industrie Dominique Coutière
Editions Le Bord de l'Eau-210 pages-18€
Jeudi 30 Mai 2024

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