Bordeaux S.O Good 2017:la table c'est si bon...

Il s'agira en fait de six journées consacrées à l'alimentaire et à l'accueil puisque cette manifestation "grand public" sera suivie d'Exp'Hôtel, Salon de l'Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouche, du 9 au 21 novembre. Cette année encore Bordeaux S.O Good entend fédérer les talents et mettre en avant les savoir-faire en mobilisant les chefs cuisiniers en vue, les producteurs, les artisans, les commerçants, les artistes, les jeunes en formation. 40 000 visiteurs sont attendus au long de ces trois journées riches en expositions et animations. 100 chefs invités, 100 producteurs et maisons de qualité, une nuit des banquets, des restaurants partenaires, des cours de cuisine, rallye gourmand, concours.... Le coeur de la manifestation sera le Hangar 14 des quais de Bordeaux, mais des prolongements sont programmés au Palais de la Bourse et en ville.

Pierre Gagnaire est le parrain de Bordeaux S.O Good 2017. C'est sous son égide que le banquet de prestige se déroulera dans l'un des Salons de la Grande Maison Bernard Magrez. Les recettes seront entièrement reversées à Mécénat Chirurgie Cardiaque.

Parmi les originalités de ce salon gastronomique on peut citer le lien entre gastronomie et culture avec une exposition (Palais de la Bourse) du Festival International de photographie culinaire, avec un complément d'ateliers d'initiation. Autre nouveauté:la présence d'une ferme au coeur de la ville avec ses animaux...
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