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Ces dames qui ont voix au chapître du vin et de la table



Ces dames qui ont voix au chapître du vin et de la table
Créé en 1983, l’Ordre des Dames du Vin et de la Table (ODVT) est le premier ordre bachique féminin de dimension nationale. Il réunit une centaine de Dames – et de Chevaliers sympathisants – dont les activités sont en relation avec l’art du vin, l’art de la table et l’art de vivre. La confrérie a notamment pour but de valoriser le talent et le rôle des femmes dans la production, la culture et le rayonnement du vin à travers le monde. Pionnier il y a 28 ans, l’Ordre représente aujourd’hui un réseau unique en son genre, le seul à regrouper l’ensemble des métiers du vin, de la gastronomie et des arts de la table dans un esprit de rencontres et d’échanges amicaux, professionnels et multi-générationnels.
L'Ordre a accueilli dernièrement une nouvelle "cuvée" de membres . C'est dans le cadre élégant des salons de la Maison des Arts et Métiers, à Paris, que Béatrice Cointreau, présidente de l’Ordre des Dames du Vin et de la Table, a accueilli au sein de la confrérie une dizaine de personnalités œuvrant dans le monde du vin et de la gastronomie. Ont été intronisés:
Sabine Bucquet-Grenet, fondatrice des Editions de l’Epure ;
Clémence Bechu, fondatrice de Wine-Sitting, caviste spécialisé dans la constitution de caves à vins
Bruno Boidron, directeur et propriétaire des Editions Féret, spécialisées dans la publication d’ouvrages sur le vin ;
Victoire Finaz de Villaine, fondatrice d’Abanico, gamme de chocolats de luxe;
Richard Alibert, président d’Aix&terra, épicerie fine située à Aix-en-Provence;
Anne Gasparotto, journaliste vins au magazine Le Point, auteur du livre « Les Vins de Laure » et du site www.laure-du-vin.com.
Emilie Gervoson, responsable de la communication du Château Larrivet Haut-Brion, membre de l’Union des Grands crus de Bordeaux ;
Julie Gonet Medeville, épouse de Xavier Gonet, producteur en champagne, à la tête de Château Gilette, propriété familiale surnommée « les Antiquaires du Sauternes » ;
Monique Josse, propriétaire du musée du vin, auteur de nombreux ouvrages sur le vin, qui anime notamment les cours œnologiques de l’Insead et l’Institut du Goût ;
Claire Vannier, élue à la mairie de Neuilly-sur-Seine;
Emmanuelle Mellot, ambassadrice des vignes familiales plantées en Sauvignon blanc dans l’appellation Pouilly Fuissé ;
Maryse Roba, propriétaire du Château Vieux Robin à Bégalan.


Jeudi 9 Décembre 2010

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