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Un caviar d'Aquitaine sélectionné par Philippe Etchebest
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Dès la mi-novembre, le groupe Sturgeon lance Akitania, une nouvelle marque de caviar d’Aquitaine, en vente exclusivement en GMS. A cette occasion, les caviars Akitania se déclinent en deux références : Le Caviar Nouvelle Récolte et Le Caviar Réserve
Toutes deux sélectionnées par Philippe Etchebest, ambassadeur de la marque, chef doublement étoilé de L’Hostellerie dPlaisance, à Saint-Emilion, faisant partie du jury de l’émission Top Chef et animateur de l’émission Cauchemar en Cuisine sur M6. Pour Laurent Dulau, directeur général d’Akitania : “Notre objectif est qu’Akitania s’impose comme LA référence du caviar d’Aquitaine direct producteur en GMS et de participer à la démocratisation de ce mets de luxe avec un produit de grande qualité et élaboré de façon traditionnelle. Ce sont donc des valeurs régionales et de gastronomie qui sont à l’origine d’Akitania, valeurs dont Philippe Etchebest est emblématique"
Toutes deux sélectionnées par Philippe Etchebest, ambassadeur de la marque, chef doublement étoilé de L’Hostellerie dPlaisance, à Saint-Emilion, faisant partie du jury de l’émission Top Chef et animateur de l’émission Cauchemar en Cuisine sur M6. Pour Laurent Dulau, directeur général d’Akitania : “Notre objectif est qu’Akitania s’impose comme LA référence du caviar d’Aquitaine direct producteur en GMS et de participer à la démocratisation de ce mets de luxe avec un produit de grande qualité et élaboré de façon traditionnelle. Ce sont donc des valeurs régionales et de gastronomie qui sont à l’origine d’Akitania, valeurs dont Philippe Etchebest est emblématique"
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