Aquitanima: concours Prim'Holstein sur fond de grandes inquiétudes

C'était ce dimanche la grande journée de l'élevage laitier avec le concours interrégional de la race bovine Prim'Holstein dans le cadre d'Aquitanima, à la Foire Internationale de Bordeaux. L'occasion comme chaque année d'admirer les fleurons de nos étables laitières du Grand Sud-Ouest. Mais ce concours se déroulait sur le fond d'un malaise sans précédent exprimé par le président d'Aquitanima, M.Dubourg, et une jeune productrice de lait dans le cadre d'une opération de communication à l'égard du public d'ailleurs fort nombreux. Par ailleurs le président de la Fédération des Producteurs de lait de Gironde Serge Bergeon a manifesté de fortes inquiétudes dans une interview vidéo que nous publierons prochainement. Le secteur laitier français demeure confronté à une crise sans précédent. Ainsi, en in introduction du concours interrégional Aquitanima de la race bovine laitière Prim’Holstein, ce dimanche 9 mai, second jour du Salon de l’Agriculture Aquitaine, Agnès Ilharramounho (qui signifie littéralement « colline de fougère ») a lancé un appel de détresse autant qu’une déclaration poignante d’espoir en direction des visiteurs et des professionnels rassemblés autour du Ring central du Hall 4.