Philippe Etchebest fait son show avec la première de Wokiz

On savait la plupart des grands chefs cuisiniers doués sur les fourneaux, mais aussi pour la mise en scène, tout ce qui constitue l'enrobage psychologique des mets... Mais encore s'agit-il de posséder le savoir faire, ou le savoir y faire! Mais voici que la cuisine spectacle est inventée.
Avec la contribution d'une jeune créatrice bordelaise dans le domaine de l'évènementiel, Audrey Roit, le célèbre chef Philippe Etchebest (Hostellerie de Plaisance à Saint-Emilion) franchit le pas avec le concept Wokiz, dont la première séquence est annoncée pour le dimanche 24 mars au Casino Barrière de Bordeaux. Wokiz, cela veut dire quoi? Il s'agit de la contraction de World Kitchen Zone. Sans doute le concept est-il voué à l'exportation, et faut-il commettre un anglicisme pour évoquer la haute cuisine française du sud-ouest. Car tel est bien le principe: permette non seulement de déguster, mais d'approcher et de partager le cookshow (un autre!) avec le chef pour peu que l'on ait payé son écot, un minimum de 50€
Il est proposé de participer à cette soirée d'exception (17H30-23H) en compagnie de Philippe Etchebest. Wokiz s'installera au Salon des Etoiles du Casino Théâtre Barrière de Bordeaux pour un moment de partage culinaire hors du commun!
L'occasion de rencontrer ce chef étoilé, de profiter du cookshow et jeux qu'il anime, faire un shooting photo avec lui, goûter ses verrines, déguster vins, champagne, produits artisanaux, buffet salé et sucré d'artisans ou personnalités montantes!
Les plus gourmands pourront se délecter d'un dîner étoilé concocté par le Chef.

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