CR 47: "L'élevage laitier en danger"

La Coordination Rurale de Lot-et-Garonne communique:

La baisse continue du prix du lait ces derniers temps met gravement en péril les exploitations laitières.
Cette situation est la conséquence directe d’un déséquilibre entre les volumes produits et les débouchés, en France, en Europe comme au niveau mondial.
Depuis 2009, la Coordination Rurale défend la création d’un outil européen de régulation des marchés, basé sur des indicateurs communs, clairs et transparents.
En Lot-et-Garonne, l’élevage laitier est mis à mal avec les crises successives, passant ainsi de 900 éleveurs en 1991 à seulement 90 aujourd’hui.
Le lait est aujourd’hui payé environ 420 € la tonne, bien en dessous des 450 € minimums indispensables pour à peine équilibrer les charges sans assurer un revenu digne aux éleveurs.
Un prix de 2025 à 480€ permettait d’entrevoir un renouvellement des générations qui est mis à mal par les pré-visions folles annonçant une baisse de 100€ tonne, ramenant ainsi le prix à 380€, ce qui entraînera une vague de colère et de crise inédite.
Nous appelons donc l’ensemble des acteurs de la filière ainsi que le gouvernement à agir immédiatement afin de garantir un prix du lait couvrant les coûts réels de production.
Il faut véritablement une stratégie laitière cohérente afin de sécuriser les revenus et stabiliser la filière dans le temps.
Nous n’accepterons aucune baisse de prix !
Nous appelons ainsi à un sursaut des acheteurs et de toute la filière !
Hors de question d’être la variable d’ajustement et de charger une fois de plus l’élevage ! À bon entendeur !


José PEREZ
Président de la Coordination Rurale 47