La 5ème édition des Journées Techniques Vigne et Vin Bio se tiendra les 13 et 14 mars 2025 à Saint-Ciers-sur-Gironde (33). À destination des vignerons Bio et conventionnels et de tous les professionnels de la filière (techniciens, œnologues, conseillers, etc.), cet événement fera le point sur les dernières tendances de la filière vin Bio, de la production du raisin à la commercialisation.

Construites selon un format original, les Journées Techniques Vigne et Vin Bio proposent deux matinées dédiées à des conférences et tables rondes faisant intervenir des spécialistes de la viticulture, de l’œnologie et de la commercialisation, ainsi que des témoignages de vignerons Bio.
Les après-midis sont consacrés aux visites terrain et dégustations, l’opportunité de découvrir des pratiques concrètes et échanger en direct avec les vignerons Bio.
Une Soirée Vigneronne permettra également aux participants de poursuivre les échanges dans un cadre convivial avec une dégustation de vins bios du Blayais, suivie de la projection du film « Vino Veritas » en présence du réalisateur, Pascal Obadia.