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Tags (17) : cifog
Foie gras et magret de France en bonne santé
11/12/2019
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Agriculture et alim.
Le foie gras continue à bien se porter en France. D'après la dernière enquête menée fin novembre par CSA pour les professionnels réunis au sein du CIFOG, ils sont désormais plus de 9 sur 10 (92 % ; +2 pts vs 2018) à en consommer, et même plusieurs fois par an pour 72 % d'entre eux (+5 pts vs 2018)....
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Décès d'André Daguin: le terroir gascon perd un de ses ambassadeurs
04/12/2019
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Société
André Daguin n'est plus. Il nous a quitté le 3 décembre, à Auch, la ville qui l'avait vu naître il y a 84 ans. La maladie, celle qui frappe impitoyablement, hélas, toujours plus forte que la médecine, a eu raison de cet ambassadeur de la gastronomie et de la culture gasconnes. Je le vois, je...
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Le foie gras français se porte bien
13/02/2019
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Agriculture et alim.
La consommation de foie gras a fait mieux que résister à l'ambiance morose de fin d'année et aux manifestations des gilets jaunes. L'interprofession du foie gras est satisfaite comme le montre ce communiqué du CIFOG: "Alors que les ventes de produits de grande consommation en général et les...
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Foie gras: Michel Fruchet nouveau président du CIFOG
25/09/2017
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Agriculture et alim.
Michel Fruchet, 58 ans, vient d’être élu à l’unanimité président du CIFOG (Comité Interprofessionnel des palmipèdes à Foie Gras), qui regroupe toutes les familles professionnelles de la filière française. Au titre du collège de la Transformation, il succède à Christophe Barrailh qui représentait le...
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Influenza aviaire:un abattage massif de canards programmé
04/01/2017
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Agriculture et alim.
L'opération qui concerne les départements du Gers, des Landes et de Hautes-Pyrénées va se traduire par l'élimination de 800 000 palmipèdes-La liste des communes en pièce jointe Le CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) fait le point après la décision du ministère de...
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Grippe aviaire: les professionnels alertent sur l'insuffisance des aides aux entreprises de l'aval
23/03/2016
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Agriculture et alim.
4 000 salariés des entreprises de transformation seront en chômage technique le 2 mai A travers le CIFOG (Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras) les professionnels -qui sont aux prises avec les conséquences de l'arrêt de la production imposée par les pouvoirs publics pour lutter...
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